种土豆的那块地不大，平日里林雨时不在庄子上，都是庄子里的人照料的。虽说庄子里的人照顾农田是理所应当的，可林雨时还是每户给分了二十斤大土豆，还有十斤小土豆。

  侯尚俞知道的时候已经有些晚了，等他赶到的时候林雨时已经分出去了两百多斤的土豆了。

  等庄户分了土豆，至于他们是种还是吃，都由着他们决定。侯尚俞站在一旁急得几乎要转两圈，半响才一跺脚叹了口气。

  林雨时看着他这般样子只觉得好笑，回头就叫了庄子上的妇人过来帮忙洗土豆，准备做土豆淀粉了。

  土豆淀粉林雨时之前就做过一次，不过做得并不多。这是一个繁琐又复杂的过程，先把土豆都搓成泥，然后一遍遍用清水把淀粉洗出来。

  洗剩下的渣滓还可以用来喂猪，而沉淀下来的淀粉就能够晒干了放在干燥的罐子里储存。

  还能做土豆粉。

  这看起来格外的“浪费”！

  侯尚俞看得心头都要滴血了。

  这可都是功劳啊！若是多种一颗土豆，就能多收七八斤的土豆，到明年那就是几十斤，甚至是上百斤的土豆了！

  那一麻袋的土豆眼看着就被洗干净开始放在搓板上搓没了，转眼又一袋子土豆没了。

  这一麻袋土豆大概就有一百多斤！

  侯尚俞看到第二袋土豆都快没了，林雨时正准备叫人去拿第三袋，咬咬牙连忙上前去拱手行礼，拦住了林雨时的话头。

  “丰县主！”他因为激动的缘故，声音有点大。

  林雨时还好，见他过来就知道他怕是终于忍不住了有心理准备。反而是说话的侯尚俞，被自己的声音给吓了一跳。

  “侯大人何事？”

  林雨时见他愣怔了下，只好主动开口提一句。

  侯尚俞这才连忙道：“县主要拿土豆做什么，原本在下是不该干涉的，只是……只是……这土豆关乎社稷……留作种子才更好一些。”

  他说着顿了下，才接着道：“如今也不过这些土豆罢了，县主娘娘若是多等三个月，这土豆有万斤……”

  想到林雨时发给农户的土豆，还有如今“糟蹋”的这部分，只怕三个月后的万斤也要打个折扣，只有七成左右了。

  一下子就少了三千斤的土豆，侯尚俞只觉得心痛得简直喘不过气来。

  他咬牙往下说：“若是等到来年，那就更多了，到时候县主想做什么不成，不急于这一时半会儿，是吧？”

  林雨时原本也就准备抢一半过来，余下的还是要给侯尚俞一些面子，让他跟谢瑜扬两个人为了“仕途”努力的。因此听了对方这话，就装作一副若有所思的样子，片刻之后对侯尚俞道：“侯大人说的是。”

  说完就让人又抬了两袋子土豆去地窖放好，再看侯尚俞脸色一阵青一阵红的模样，她才道：“余下这些土豆，就用来育苗，可好？”

  侯尚俞长长舒了一口气，他原本是准备这两日就回城的。结果被林雨时这么一闹腾，竟然也不敢回城了，只看着林雨时育苗，肥田，回头把切成块的发芽土豆都种下去，这才彻底把一颗心都放进了肚子里。

  侯尚俞前前后后在庄子上待了二十多天，梧州城里有什么大事都要送过来给他批示。而他对外则说是不放心庄子里的玉米，临走的时候又在附近庄子里转了一圈，算是给那些胡乱动心思的人家一些警告。

  玉米长得也颇快，如今种得最早的一波已经快到林雨时腰间了。

  到了三月间，天气就渐渐热了些，林雨时回城的时候都换上了轻薄的春装。如今到了吃香椿的时节，林雨时回来就先给各家各户送了些庄子里鲜嫩的香椿，同时也算是宣告一下县主娘娘回城了。

  各家各户送去了些新鲜的农产品不说，林雨时带回来的还有十几斤的土豆粉和几十斤土豆淀粉。土豆淀粉她全部封存好了，免得受潮毁了。至于土豆粉，则偷偷往侯府的那一份香椿里面塞了两斤，顺便还附带了一份吃法。

  土豆粉林雨时已经在庄子里吃过两次了，一次用的野山菌汤打底，鲜得舌头都要掉了，林雨时把汤底都喝了个干干净净。

  还有一次用的鸡汤打底，还放了些鱼丸之类的配菜，口感丰富也是好吃极了。

  谢瑜扬虽然不喜欢面食，但是对土豆粉接受良好。林雨时还细数了各种汤底的做法，什么番茄锅，什么香辣、酸辣等等口味，里面各色配菜也各有不同。