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第六十三章佛跳墙(2 / 2)

  碧落不知道她心中所想,每次都无功而返。不过那庄子上的情形她是看的清清楚楚,回头自然跟主人说了个透。

  于镇海露出饶有兴趣的神色,“当初那么一个不算起眼的小姑娘,竟然有这般的魄力。”他说着伸手轻轻点了点桌子,“这才不到两年,谢家可算是大变样了。听闻,谢瑜扬和林雨时的名字,就连今上都有所耳闻了。”

  一旁的于夫人看他这般动作就知道他是动了心思。

  于夫人眉头微微蹙起,“旁的事情你乱来就乱来了,反正闹不出来什么大事来。可是那林雨时,既然已经是在皇上面前挂了名号的人,你就不要乱来。不然,误了明年起复就得不偿失了。”

  于镇海瞥了她一眼,笑着道:“放心,我自有分寸。”

  于夫人就不再多言。

  二月转眼就过去了,三月间稜县渐渐恢复了往日的热闹。林雨时又接到了不少的帖子,请她吃茶说话赏花的,样样都有。

  这些帖子照例是送到孙氏那边的,孙氏过了一手给她讲了那些人家的关系,让林雨时自己选该去哪家。她是真心真意疼爱林雨时,因此也开始让她学着这些应酬上的事情了,免得真等一年后谢瑜扬参加秋闱,平步青云之后觉得林雨时上不了台面。

  林雨时又不是真的只有十四岁,学得比孙氏预想的还要快,问她她也能说的头头是道,倒是让孙氏大为高兴。

  日子就这么办一天天过去,等到荣妞妞能够清清楚楚叫“大姐姐”的时候,从京城来的靳越靳大人就带齐人马带了稜县。

  靳越是个三十出头的人,白白胖胖,看着一脸严肃官架子十足。林雨时作为荣县令义女一并迎接贵客,顺带准备晚上的接风宴。

  不过,一切并不是从接风宴开始的。靳越被安排在了县中某富户的一处空宅子里,这宅子修得颇有些意境,里面的丫鬟、仆从也都经过一番训练,不会乱了规矩。

  靳越一进去,立刻就有人上了漱口的茶水,这之后才是重头戏的茶水和点心。

  这位大人嗜甜如命,林雨时特意寻了上好的红茶和牛奶,给他做了奶茶,还有红豆千层酥。一旁上茶水点心的丫鬟早已经得到了交代,细细介绍了这两样东西,见靳越示意才帮着倒了奶茶。

  靳越喝了茶,吃了几口点心。等着仆从在耳房里准备好沐浴的东西,这才放下进去。他这边刚一进去,上点心的丫鬟就连忙出去,低声交代了几句,没一会儿在厨房里的林雨时就知道了靳越喝了多少奶茶,吃了几口点心了。

  林雨时听了笑笑,倒是没觉得多担心。

  靳越初来乍到,又一路舟车劳顿,肯定没什么胃口。那奶茶和点心都是她准备的开胃菜,晚上的酒宴才是重头戏。

  她这边指挥着李妈妈和巧雨两个人在厨房里折腾,准备做个菠萝咕咾肉,这时代还没有菠萝,刚好樱桃到季,她就干脆做了个樱桃咕咾肉,酸酸甜甜的也很可口。

  这个也是算后世经典菜式了,同样酸甜口的还有糖醋鲤鱼和糖醋里脊,糖醋排骨以及锅包肉。

  这几样对于林雨时来说都不算什么,她还准备了一些烤水果干,比起蜜饯没那么甜,但是胜在味道自然。至于点心上面,更是翻出了各种花样。

  她前段时间把奶油都鼓捣了出来,准备留在最后才端出来。

  至于今天晚上明面上的重头菜则是佛跳墙。

  佛跳墙是一天前就开始准备的,先是用鸡鸭猪蹄排骨等炖一整天,炖出来奶白的汤底。然后油发了蹄筋、鱼皮,提前泡好的干贝和辽参,她冬日里做的火腿,再加上冬笋、虾、鲍鱼、鱼翅等物。

  那些海鲜原本内陆不太常见,幸而前些日子这里来了一个商队,正好带了这些东西。北方人吃不过海鲜,觉得味道腥,倒是便宜了林雨时。

  林雨时把东西一收,大致看了看觉得做个佛跳墙刚刚好。

  “师父,好香啊!”巧雨忍不住拉了拉林雨时的袖子,忍不住吞了口口水,“鸽子蛋什么时候往里面放?”

  “剥好了现在放就行了。记得有几个客人就放几个鸽子蛋,不能少了。”林雨时说着检查了下一旁蒸的腊味,这个时候距离晚宴也没多久了。

  厨房里三个人忙得脚不沾地,林雨时准备了一个佛跳墙的大菜,还有一个合碗蒸的腊味,两个热炒,加上一个樱桃咕咾肉,一个桂花糯米藕。另外一人一壶桃花酒。

  桃花酒是上一年做的,今年挖出来味道刚刚好,桃花酒里放了点儿冰块,这个天气不算热,不过有点冰会让味道更好。

  这个接风宴是分桌分食的,算上荣县令那一套班子,加上稜县有脸面的乡绅,还有谢瑜扬和林雨时这两个被皇上点过明的青年才俊,人数可谓不少。

  幸好除了靳越那一桌之外,其他的桌子都是两人一桌。

  就算是这样,上菜的时候还是差点出了乱子。林雨时为了赴宴要提前离开洗漱更衣,她前脚刚到后脚靳越就到了,然后开宴。