第七十二章排骨
第七十二章排骨
温姐原本以为只能靠着粉饼搏上一搏，没想到柳圆圆竟然有办法能缓解自己的症状，急忙点头，“珠儿，快把这些都记下来，现在就去厨房，告诉下人以后我的饭食要单独做。”珠儿忙提笔记下了柳圆圆的嘱咐，几步跑出了房间。
“从今天开始，温姐最好还是不要再擦粉了，等半月看看情况缓解了再吧。”柳圆圆又嘱托了温姐一遍。
温姐连连应着，“如果这次能过此难关，我一定登门像柳姑娘道谢。”
柳圆圆本也不指望什么道谢，只是心疼温姐年纪轻轻就要入宫，如果因为脸上的瑕疵，受皇帝的冷眼或是有了性命之忧，于心不忍。
和温姐客套了几句，柳圆圆就告辞回了胧月阁，又和蒋妹一起回到了长乐楼。
晚饭时候，金棋这次来中原的时间已经太长了，家中的生意还需要自己打理，和柳圆圆提出，要带着兰夫人一起回泽国。
柳圆圆虽然舍不得兰夫人，可是兰夫人一直在长乐楼里也不是长久之计，更何况金棋对兰夫人的体贴照顾大家都看在眼里，柳圆圆也认为金棋是一个可靠的可以托付终身的人。于是去酒窖拿了一坛新酿的葡萄酒。众人一起对酒当歌，就当是给金棋和兰夫人告别。
几杯酒下肚，金棋无不感慨的，“此番路途遥远，环境恶劣，有时候吃上几口适口的饭菜都是奢望，我常年行商已经习惯了这种生活，就是委屈了兰儿，要和我受苦了。”
兰夫人饮了两倍葡萄酒，早已经红霞铺满了整个脸颊，低声羞涩的，“兰儿不怕受苦。”
柳圆圆听着金棋的话，心里不住的盘算着。
此番回泽国，少也要大半月的时间，兰夫人应该是从未出过这样的远门，何况出了城，还有很长一段路没有可以落脚的饭店客栈，金棋倒是无所谓，兰夫人真是很难受这风餐露宿的苦。
吃完晚饭各自回房间之后，柳圆圆还在思考，应该做点什么能给金棋和兰夫人带着路上充饥的东西。
既要味道好，又要搭配合理，还要带着方便，柳圆圆研究了半天，想起自己从前在家，也有犯懒但是又想吃些肉食的时候，经常会做的排骨焖饭。一锅里既有排骨又有蔬菜，荤素搭配，做完之后又好携带，只要放在盒里，她们二人吃的时候热一下就可以了。
于是柳圆圆半夜从床上爬了起来，在厨房开始准备排骨焖饭。
柳圆圆取了两根胡萝卜和一把香菇，过水烫一下之后，把胡萝卜和香菇切成了丁。又拿了一扇排骨洗干净后在锅里过一下热水把排骨里的血水排除干净。
过了水的排骨加入料酒，酱油，僵死腌制一炷香的时间。
又点燃了柴火，在锅里倒入了油，把排骨煎至凉面都金黄色。把切好的姜丝蒜瓣放在锅里和排骨一起翻炒，倒入几颗冰糖，酱油上色提味。最后把切好的胡萝卜和香菇和排骨一起翻炒，最后加多一点的盐。
又取了一只大砂锅，把淘洗干净的米放进砂锅里，把刚才炒过的排骨和配菜和米翻拌均匀，盖上盖煮饭。
饭煮好了之后，柳圆圆拿着木勺，又把砂锅里的排骨和饭翻拌均匀，就把砂锅端了下来放到了餐桌上。
米饭的香味把刚起床的其他人都吸引到了桌前。
排骨的肉汁完全浸透了米饭，因为加了酱油，米饭呈现出淡淡的酱红色，每粒米饭都裹着肉汁，看起来晶莹剔透。排骨和肉香和米饭的清香完美的融合在一起，色香味俱全，让人看了食指大动。
“圆圆姐，这是新菜吗，我可不可以尝一口。”蒋妹脑袋围着砂锅里的排骨焖饭打转。
“这是给金棋和兰儿路上吃的，今天没有你的份儿。”柳圆圆敲了敲蒋妹的脑袋，取了木盒把排骨焖饭装了进去。
“还要你一早就为我们忙碌，真是不好意思。”金棋和兰儿看着柳圆圆脸上的疲态，知道柳圆圆一定是没有睡好，面带歉意的道。
“你可要对我们兰儿好，不然我就去郊外把你那些牛啊羊啊的，都放跑了。”柳圆圆打趣金棋。
金棋看了看兰夫人，拍了拍胸脯，“那是自然的，我若是对兰儿不好，任凭你处置。”
看着兰夫人低头甜笑，柳圆圆放心的把兰夫人交到金棋手上，又递上了装满了排骨饭的木盒，“那你们路上心，给你们准备了饭菜，路上饿了吃。”
金棋和兰夫人和长乐楼的众人逐一告别，虽有不舍，但还是亦步亦趋的离开了长乐楼。柳圆圆送走了二人，回到长乐楼，觉得少了两个人，似乎冷清了不少，不过天下无不散之宴席，人生总要经历别离和再相遇。
冬天不知不觉已经过去了，忽如一夜春风来，天气一下就温暖了起来，厚厚的披风再也穿不上了，城外的花草也都争相开放。
柳圆圆带着蒋妹，每日里流连花海，摘不同的花回来做精油。丰富了胧月阁粉饼的种类，除了梅花粉饼，又做出的牡丹粉饼，兰花粉饼，海棠粉饼。
第一批的粉饼卖出去后，收到了不少的订单，柳圆圆连夜赶制了，又都各自赠送了点心送到各位姐的府上。姐们收到粉饼惊喜之余，对长乐楼的点心也产生了浓厚的兴趣，长乐楼的生意比之前又好了一成，当之无愧的成为了城里最红火的高端酒楼。
长乐楼的生意火爆了，可苦了和长乐楼做对面邻居的迎宾楼。之前迎宾楼的伙计，还能忙里偷闲的在门口对柳圆圆和蒋妹冷嘲热讽一番，现在怕是早就没有了这样的心情。
迎宾楼的老板整日里愁眉苦脸，自己的生意现在一天不如一天，从前的宾客满门，现在可以用门可罗雀来形容。
温姐原本以为只能靠着粉饼搏上一搏，没想到柳圆圆竟然有办法能缓解自己的症状，急忙点头，“珠儿，快把这些都记下来，现在就去厨房，告诉下人以后我的饭食要单独做。”珠儿忙提笔记下了柳圆圆的嘱咐，几步跑出了房间。
“从今天开始，温姐最好还是不要再擦粉了，等半月看看情况缓解了再吧。”柳圆圆又嘱托了温姐一遍。
温姐连连应着，“如果这次能过此难关，我一定登门像柳姑娘道谢。”
柳圆圆本也不指望什么道谢，只是心疼温姐年纪轻轻就要入宫，如果因为脸上的瑕疵，受皇帝的冷眼或是有了性命之忧，于心不忍。
和温姐客套了几句，柳圆圆就告辞回了胧月阁，又和蒋妹一起回到了长乐楼。
晚饭时候，金棋这次来中原的时间已经太长了，家中的生意还需要自己打理，和柳圆圆提出，要带着兰夫人一起回泽国。
柳圆圆虽然舍不得兰夫人，可是兰夫人一直在长乐楼里也不是长久之计，更何况金棋对兰夫人的体贴照顾大家都看在眼里，柳圆圆也认为金棋是一个可靠的可以托付终身的人。于是去酒窖拿了一坛新酿的葡萄酒。众人一起对酒当歌，就当是给金棋和兰夫人告别。
几杯酒下肚，金棋无不感慨的，“此番路途遥远，环境恶劣，有时候吃上几口适口的饭菜都是奢望，我常年行商已经习惯了这种生活，就是委屈了兰儿，要和我受苦了。”
兰夫人饮了两倍葡萄酒，早已经红霞铺满了整个脸颊，低声羞涩的，“兰儿不怕受苦。”
柳圆圆听着金棋的话，心里不住的盘算着。
此番回泽国，少也要大半月的时间，兰夫人应该是从未出过这样的远门，何况出了城，还有很长一段路没有可以落脚的饭店客栈，金棋倒是无所谓，兰夫人真是很难受这风餐露宿的苦。
吃完晚饭各自回房间之后，柳圆圆还在思考，应该做点什么能给金棋和兰夫人带着路上充饥的东西。
既要味道好，又要搭配合理，还要带着方便，柳圆圆研究了半天，想起自己从前在家，也有犯懒但是又想吃些肉食的时候，经常会做的排骨焖饭。一锅里既有排骨又有蔬菜，荤素搭配，做完之后又好携带，只要放在盒里，她们二人吃的时候热一下就可以了。
于是柳圆圆半夜从床上爬了起来，在厨房开始准备排骨焖饭。
柳圆圆取了两根胡萝卜和一把香菇，过水烫一下之后，把胡萝卜和香菇切成了丁。又拿了一扇排骨洗干净后在锅里过一下热水把排骨里的血水排除干净。
过了水的排骨加入料酒，酱油，僵死腌制一炷香的时间。
又点燃了柴火，在锅里倒入了油，把排骨煎至凉面都金黄色。把切好的姜丝蒜瓣放在锅里和排骨一起翻炒，倒入几颗冰糖，酱油上色提味。最后把切好的胡萝卜和香菇和排骨一起翻炒，最后加多一点的盐。
又取了一只大砂锅，把淘洗干净的米放进砂锅里，把刚才炒过的排骨和配菜和米翻拌均匀，盖上盖煮饭。
饭煮好了之后，柳圆圆拿着木勺，又把砂锅里的排骨和饭翻拌均匀，就把砂锅端了下来放到了餐桌上。
米饭的香味把刚起床的其他人都吸引到了桌前。
排骨的肉汁完全浸透了米饭，因为加了酱油，米饭呈现出淡淡的酱红色，每粒米饭都裹着肉汁，看起来晶莹剔透。排骨和肉香和米饭的清香完美的融合在一起，色香味俱全，让人看了食指大动。
“圆圆姐，这是新菜吗，我可不可以尝一口。”蒋妹脑袋围着砂锅里的排骨焖饭打转。
“这是给金棋和兰儿路上吃的，今天没有你的份儿。”柳圆圆敲了敲蒋妹的脑袋，取了木盒把排骨焖饭装了进去。
“还要你一早就为我们忙碌，真是不好意思。”金棋和兰儿看着柳圆圆脸上的疲态，知道柳圆圆一定是没有睡好，面带歉意的道。
“你可要对我们兰儿好，不然我就去郊外把你那些牛啊羊啊的，都放跑了。”柳圆圆打趣金棋。
金棋看了看兰夫人，拍了拍胸脯，“那是自然的，我若是对兰儿不好，任凭你处置。”
看着兰夫人低头甜笑，柳圆圆放心的把兰夫人交到金棋手上，又递上了装满了排骨饭的木盒，“那你们路上心，给你们准备了饭菜，路上饿了吃。”
金棋和兰夫人和长乐楼的众人逐一告别，虽有不舍，但还是亦步亦趋的离开了长乐楼。柳圆圆送走了二人，回到长乐楼，觉得少了两个人，似乎冷清了不少，不过天下无不散之宴席，人生总要经历别离和再相遇。
冬天不知不觉已经过去了，忽如一夜春风来，天气一下就温暖了起来，厚厚的披风再也穿不上了，城外的花草也都争相开放。
柳圆圆带着蒋妹，每日里流连花海，摘不同的花回来做精油。丰富了胧月阁粉饼的种类，除了梅花粉饼，又做出的牡丹粉饼，兰花粉饼，海棠粉饼。
第一批的粉饼卖出去后，收到了不少的订单，柳圆圆连夜赶制了，又都各自赠送了点心送到各位姐的府上。姐们收到粉饼惊喜之余，对长乐楼的点心也产生了浓厚的兴趣，长乐楼的生意比之前又好了一成，当之无愧的成为了城里最红火的高端酒楼。
长乐楼的生意火爆了，可苦了和长乐楼做对面邻居的迎宾楼。之前迎宾楼的伙计，还能忙里偷闲的在门口对柳圆圆和蒋妹冷嘲热讽一番，现在怕是早就没有了这样的心情。
迎宾楼的老板整日里愁眉苦脸，自己的生意现在一天不如一天，从前的宾客满门，现在可以用门可罗雀来形容。